La gestione di un ristorante è complessa: turni del personale, normative HACCP, scadenze e tracciabilità dei prodotti… Bewweb ha trovato la soluzione: un software pensato per la ristorazione che semplifica e automatizza i processi più critici.
✅ Rilevazione presenze da tornelli o mobile (con geolocalizzazione)
✅ Gestione turni e copertura dei picchi di lavoro
✅ Centralizzazione documentazione del personale e monitoraggio scadenze
Una novità che rivoluziona tutto: il Modulo “Tracciabilità Prodotti & Lotti” (HACCP)
Seguire le normative HCCP è indispensabile per un ristorante, ecco perché abbiamo sviluppato un nuovo modulo che facilita letteralmente tutto il processo di lavoro. Le sue caratteristiche?
- Rintracciabilità a monte e a valle di ogni preparazione e prodotto finito (conforme a Reg. CE 178/2002)
- Etichettatura univoca con QR code contenente lotto e metadati
- Collegamento di evidenze fotografiche (etichette e lotti delle materie prime)
- Gestione dei flussi anche senza carico/scarico di magazzino, garantendo comunque la catena di tracciabilità
Risultato? Meno carta, meno errori e più tempo per coccolare i clienti e concentrarsi sulla qualità dei piatti.
Domò Sushi, nelle sedi di Roma e Milano, utilizza con successo le nostre soluzioni.
Un grazie di cuore a Flaminia Ceccarini, General Manager del gruppo, per aver creduto in noi e per averci dato l’occasione di creare il software su vestito su misura per Domò!
Vuoi digitalizzare la gestione del tuo ristorante? Contattaci: saremo felici di mostrarti come il nostro software può adattarsi al tuo modello operativo.
